Pole Hop

il nostro luppoleto

4

Birre

100%

Birre artigianali

100%

Sostenibili

3

Tipologie di Luppolo

Qualità, sostenibilità e artigianalità sono i valori al centro del nostro progetto.

La nostra azienda si concentra sulla produzione di birra artigianale e di luppolo mantenendo alta l’attenzione nei confronti della sostenibilità e della qualità degli ingredienti di nostra produzione e a km0.

Collaboriamo con piccole realtà locali che, come noi, producono artigianalmente i loro prodotti, nella speranza di poter valorizzare insieme il territorio nel totale rispetto dell’ambiente e delle risorse. Per questa ragione ci concentriamo sulla fornitura di prodotti ad altre realtà sostenibili e locali attraverso la fornitura del luppolo di nostra coltivazione e dei prodotti che ne ricaviamo.

Realizziamo le nostre birre artigianalmente grazie al nostro luppoleto, la nostre inesauribile fonte di birra e di soddisfazioni, che ci permette, giorno dopo giorno, di lavorare con passione e di condividere i frutti del nostro lavoro con altre realtà brassicole locali.

Siamo un beerfirm giovane con tanta voglia di crescere e di portare un cambiamento visibile nel nostro territorio grazie all’innovazione e alla sostenibilità di un prodotto artigianale, in grado di soddisfare la nostra big family che ci sceglie e ci beve ogni giorno.

Il nostro luppolo

Luppolo Comet pellet T90

Luppolo da amaro con note equilibrate tra erbaceo e agrumato (sentori di pompelmo sapido, limone e note di arancio). Generalmente utilizzato per le Ales di stile americano.

Luppolo Cascade pellet T90

Luppolo dall’aroma agrumato e speziato con sentori di pompelmo. Dona un’amaricatura molto delicata. Questo luppolo si caratterizza per un duplice utilizzo: per l’amaro può essere impiegato alla fine della bollitura oppure nel fermentatore come aroma. Utilizzato per la produzione di Ale e Lager è noto ai più grazie all’Amarican Pale Ale.

Luppolo Centennial pellet T90

Varietà utilizzata per il suo aroma intenso, agrumato e floreale. Chiamato anche super Cascade è utilizzato principalmente per la produzione di birre Pale Ale e IPA.

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Perché sceglierci

I nostri valori

 

I punti cardine di questo progetto sono la sperimentazione e la ricerca. Poniamo al centro la cura dei dettagli, sia in ambito produttivo che di lavorazione. Vogliamo metterci in gioco per arrivare alla realizzazione sempre più attenta e puntuale di un prodotto artigianale al 100%, frutto di collaborazioni durature con le realtà locali.

Ci stiamo addentrando sempre più al panorama brassicolo, e siamo al lavoro costantemente per ampliare la nostra rete commerciale e comunicativa. Cerchiamo uno scambio proficuo e diretto con i nostri affezionati consumatori, per sviluppare una comunicazione chiara e accattivante, in grado di arrivare direttamente al cuore dei clienti.

Sogniamo di creare una rete d’impresa solida con altri produttori locali, centralizzando la raccolta e la lavorazione presso la nostra azienda, con l’obiettivo di arrivare a realizzare una grande filiera di produzione e commercializzazione del luppolo in tutta Italia.

Eventi

I nostri eventi

 

Unisciti a noi per scoprire il fascino unico degli eventi nel nostro luppoleto.